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2020年 09月 27日
お久しぶりのブログです♪ ご報告ですが 9年間にわたり開催させていただきました。 自宅でのおもてなしレッスンをこの度終了することとなりました。 9年間、たくさんの出逢いがありました。 それは宝物です。 本当に本当に感謝しかないです。 ありがとうございました! 最後の台湾レッスンは3回しか開催することができず ご予約いただいた方には ごめんなさい(;・∀・) 再びレッスンの再開を願ってましたが なかなか思うようにはいかないものです つまり 私はコロナに負けた...のか... 3月から 台湾レッスンに仕入れた大量のお茶を 一人で消費しながら 沈む毎日... お買い物にもなかなか行けないので お野菜を買いだめしては ベランダで干したり(笑) イタリアでは野菜のオイル漬けや トマトソースなど加工の技術を習ってきました。 生のトマトからソースを作り 干し野菜をトッピングして ピザ作りをしたり 誰とも接さず 黙々とモノづくりを楽しむ毎日でした そんな中 お友達が奈良のジャム屋さんに誘ってくれました これや!これ!(≧▽≦) 私もモノづくりがしたい!と思いました そこからの私は早かったヾ(≧▽≦)ノ さすが羊年ABいて座です あれよあれよという間に 奥伊吹で古民家暮らしをはじめることになりました! 畑をしながらのんびりモノづくりします 築90年の古民家は 見に行けば行くほど キュンキュンするお家でした💛 でも冬は想像もつかないぐらい寒いところです そして春夏は害虫や動物との戦いになりそうです もしかしたら1年で逃げ出すかもしれません まぁそうなったらそうなったの時(笑) 先の先まで不安になっても仕方ない とにかくやってみなければ! ゴーゴーですヾ(≧▽≦)ノ ピンチがチャンスに変わりました これからここでいろんなことに挑戦していきたいと思います 今日も素敵な朝焼けをみながら ワクワクが止まりません ワクワクは待っててもやってきません 自分から見つけなければ! とこんな落ち着きのない52歳ですが 村のみなさんにたくさんのことを教えてもらいながら 里山暮らしのあんなことこんなこと 楽しい模様を皆さんにお伝えしたいと思います これからもどうぞよろしくお願いします! そしてそしてたくさんの方にお申込みいただいている オンラインレッスン! テーブルクリエーション様と ドイツ有名メーカーのWOLL様とのコラボお料理レッスンです♪ オンラインなので数に限りなく受けていただけます(〃艸〃) 2台のカメラを設置しながらひとりで中継クッキング 初めてのことなのでどうなることやら(;・∀・) この中でも田舎暮らしのことなどその他もろもろ おしゃべりクッキングさせていただきたいと思います オンラインですがお時間がない方のために 録画レッスンも可能となっております 詳細、ご予約はこちらから ↓ 人生はまだまだこれからです...
by j-style-dining
| 2020-09-27 08:57
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